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Charlotte aux poires
Charlotte rose à la rhubarbe et aux fraises
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Clafoutis aux figues et au thym
Coupe glacée Perruche
Crème à l’ananas meringuée
Crème à l’impératrice
Crème à l’avocat
Crème à l’orange rapide
Crème anglaise
Crème au cacao et aux noisettes
Crème au chocolat sans œufs
Crème Carême
Crème cuite au citron
Crème de goyave au tofu
Crème diplomate
Crème prise au double-chocolat noir
Crème renversée
Crème veloutée aux amandes
Crèmes express au chocolat
Crèmes pralinées sous coque
Crêpes soufflées
Crêpes Suzette
Entremets aux graines de chia et amande
Entremets coco-passion
Eton mess
Faisselle aux framboises de Claire
Far aux abricots
Fondant au citron et mascarpone
Fondant aux pommes
Fraises Melba
Ganache montée au chocolat ou à la vanille
Gaspacho d’abricots au romarin
Gâteau à l’ananas
Gâteau de pommes sans sucre ajouté
Gâteau invisible aux pommes
Gâteau moelleux au yaourt grec
Gâteau mousseux à l’orange d’Yves Camdeborde
Gâteau simplissime aux fruits
Gâteau très frais aux pommes
Gelée de pamplemousse rose et écorces confites
Glace à la fleur de lait
Glace à la framboise express
Glace à la Nocciolata®
Glace à la vanille facile et sans sorbetière
Glace au café express
Glace au chocolat express ultra-facile
Glace au sésame noir
Glace au thé vert matcha
Glace au yaourt
Glace gianduja
Glace pralinée
Gratin de quetsches
Gratin d’agrumes au sabayon à la fleur d’oranger
Grimolle du Poitou
Groseilles gratinées express
Île flottante aux pralines roses
Îles flottantes de Pâques
Kissel ti-punch
La flognarde de Colette
Lemon curd
Meringues au chocolat et aux amandes
Moelleux à la Nocciolata® en 2 ingrédients
Mont-Blanc express
Mouhalabia : flan à la fleur d’oranger et aux pistaches
Mousse à l’abricot
Mousse à l’angélique
Mousse au café et aux amarettini
Mousse au chocolat classique
Mousse au citron
Mousse au vin moelleux
Mousse aux marrons glacés en bûche
Mousse aux noisettes
Mousse de fromage blanc comme un fontainebleau
Mousse de yaourt
Omelette norvégienne
Panna cotta
Panna cotta coco-citron vert
Parfait aux poires
Parfait glacé à la framboise
Parfait glacé au café
Parfait glacé au cognac
Parfait glacé aux fraises
Parfait glacé aux pralines
Paris-Deauville
Pavlova aux fraises et fontainebleau
Pavlova aux framboises
Pavlovas aux fruits rouges, citron vert et crème diplomate
Pêches pochées à la verveine gratinées
Petites bavaroises de Marlene Dietrich
Petites crèmes au citron express en 3 ingrédients
Petites crèmes au citron inratables
Petites crèmes express aux framboises
Petites crèmes mousseuses au chocolat
Petits flans à l’orange
Petits flans légers au citron
Petits pots de crème au chocolat
Poires fourrées au chocolat
Poires rôties, sabayon au café
Pudding aux poires
Puits d’amour express
Quindim
Riz au lait à la manière de Jean-Pierre Coffe
Riz noir à la fleur d’oranger
Sabayon
Sabayon au thé à la bergamote
Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches
Semifreddo à la framboise
Soufflé amandine aux pêches
Soufflés au Cointreau
Soufflés glacés au Cointreau
Sphères surprise en chocolat
Tapioca coco-groseilles
Teurgoule
Trifle tricolore pour la finale 2018
Velouté au chocolat et crumble aux noix
Velouté de goyave
Æblekage, dessert danois aux pommes
Œufs au lait
“Salzburger Nockerl” ou quenelles de Salzbourg