Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Normandie

Beignets aux pommes express à la poêle

Cake pomme-pomme sans œufs

Compote de pommes et rien d’autre

Coques aux asperges

Coquilles saint-jacques au citron et à la ciboulette

Cuisson des bulots

Douillons aux figues au miel et aux noix

Douillons aux poires

Gâteau à la pomme crue, vanille et noix

Gâteau aux noix et aux pommes

Gâteau de pommes sans sucre ajouté

Parfait aux poires

Pâte à tarte aux petits suisses

Poireaux brûlés à la pancetta croustillante et œufs pochés

Pommes cuites au cassis et noisettes grillées

Poulet au cidre

Riz au lait à la manière de Jean-Pierre Coffe

Rôti de porc paysanne

Rouelle de porc au four

Sirop de fruits avec les épluchures, sans sucre ajouté

Suissettes glacées

Tarte aux pommes râpées

Tarte aux pommes sans pâte de Nello

Tarte tatin aux poires et aux noix

Teurgoule

Tôt fait

Velouté de chou-fleur à la muscade

Œufs cocotte