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Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
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Anguille fumée à la danoise
Aubergines rôties aux anchois et à l’origan
Bouchées au saumon
Bourride de lotte
Brandade de cabillaud aux poireaux
Brandade de morue
Brandade légère express
Cabillaud à la lisboète
Cabillaud au jambon de Bayonne fourré aux herbes
Cabillaud cuisson à la nacre
Cabillaud en croûte d’épices
Cabillaud en papillote, selon Yves Camdeborde
Cabillaud gravlax
Cabillaud grillé à l’orange
Cabillaud, crème de lait de coco safranée
Cannelloni au saumon, beurre citronné
Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame
Ceviche au citron vert
Chou farci au saumon
Choucroute au poisson
Citrons farcis au thon
Crumble de poisson au chorizo
Curry de poisson
Daube de poisson en croûte
Deux salades pour ma lunchbox
Dorade au laurier
Dorade aux légumes et citrons confits en papillotes
Dos de cabillaud au chorizo
Filets de bar farcis
Filets de cabillaud au pamplemousse
Filets de dorade à la moutarde
Filets de limande au fenouil
Filets de merlan, coco, safran, amandes
Filets de poisson au paprika fumé et fondue d’endives
Filets de poisson en croûte d’herbes
Filets de sole, gelée de citron, purée à la roquette et au persil
Filets de turbot au beurre au yuzu
Gratin de merluchons à la coulonnaise
Haddock, sauce aux œufs
Kefta de poisson à la coriandre
Koulibiac de saumon
Lasagne au saumon et aux épinards express
Linguine au citron (beaucoup), ail et anchois
Lotte à la crème d’ail
Lotte à la saucisse de Morteau
Lotte au cidre
Lotte au curcuma et pâte de citron confit
Lotte aux légumes en papillotes
Lotte aux poireaux
Lotte, origan et coriandre
Maigre au cidre
Maigre au fenouil
Merlu au lait de coco
Moqueca de peixe bahianaise
Moqueca de peixe carioca
Navarin de la mer
Panna cotta au raifort sur saumon fumé
Papillotes de poisson au chou romanesco
Papillotes de rougets en feuilles de brick
Parmentier de haddock
Pastilla de poisson
Pavés de bar à la roquette et aux anchois
Pavés de cabillaud à la crème d’andouille
Pissaladière
Poisson aux légumes d’été rôtis
Poisson farci aux herbes
Pommes de terre au four, œufs, sauce au thon
Pressé d’artichaut au maquereau
Quenelles de poisson faciles
Rillettes aux deux saumons
Rillettes de maquereau
Rillettes de thon
Rougets grillés sur lit de tomate et basilic
Rouleaux de poisson en feuilles de nori
Salade d’épeautre au thon, courgette et menthe pour ma lunchbox
Salade de conserves
Salade de lentilles au haddock
Salade de lentilles et truite pour ma lunchbox (ou un pique-nique)
Salade de riz noir à l’effilochée de raie
Salade santé de betterave et quinoa
Sauce César légère
Saumon en croûte de saté
Saumon en gravlax
Saumon en gravlax à l’aquavit
Saumon grillé à la bière blonde
Seafood chowder, chaudrée irlandaise
Sushi balls
Tarama
Tartare de saumon sur panna cotta de concombre
Tataki de thon au sésame et aux agrumes
Terrine de lotte
Terrine de poisson en robe de saumon fumé
Terrine de raie à l’estragon
Thon mariné en salade
Tourtière de poissons
Veau au thon (vitello tonnato)
Waterzooï de poisson
Œufs norvégiens