Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
20 min
Éditorial - 09 juillet 19
Nous sommes tous fiers de nous lancer dans des recettes signées par des chefs réputés et, en général, nous en régalons nos convives. Dans les livres, les recettes sont vérifiées et ne réservent pas trop de surprises. Retranscrites dans des magazines, il arrive que les recettes de chefs soient bien approximatives.
30 min + trempage des pois chiches : 12 à 24 heures 15 min
30 min + repos : 4 heures 10 min + 5 min
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