Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
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Astuces et conseils - 22 septembre 21
Sur les étals depuis fin août, la figue, à qui profitent encore les derniers beaux jours, agrémente encore de nombreux plats du début d’automne, salés ou sucrés : magrets de canard ou clafoutis, par exemple. Par contraste, on profite déjà des champignons, sans compter les châtaignes, les pommes, bien sûr, et toutes sortes de courges. Un joli mois encore.
10 min + repos : 2 heures 15 min
30 min 25 min
20 min + repos : 30 min 20 min
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