Mariatotal
Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
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2 à 5 ingrédients
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Vignettes
Recettes express
Abricots poêlés aux pistaches
Amaretti moelleux
Ananas à l’huile d’olive, miel et citron vert
Ananas en gelée de pamplemousse jaune
Ananas rôti, fruit de la passion
Araignées de porc marinées
Arlettes selon Éric Frechon
Aubergines et tomates cerises rôties au basilic
Avocat aux perles de citron
Bananes rôties
Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière
Beignets aux pommes express à la poêle
Biscuit tiède à l’huile d’olive et au vin blanc
Biscuits finlandais
Blanc-manger au citron vert et gingembre
Bouillon aux algues
Bouillon thaï express
Brioche perdue, framboises, glace à la pistache
Brochettes de crevettes au saté
Brochettes d’agneau mariné aux tomates
Brunoise de poires
Bûche aux pommes râpées, amandes, noix et cognac
Cabillaud à la lisboète
Cabillaud en croûte d’épices
Cake aux fruits rouges express
Carpaccio de courgettes
Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame
Ceviche au citron vert
Champignons cocotte
Chou mariné à la russe
Christophine au yaourt
Colombo de poulet rapide
Compote de pommes et rien d’autre
Compote de pruneaux au thé
Consommé à la coriandre et aux crevettes
Coques aux asperges
Courgettes aux piments et aux olives
Crème à l’avocat
Crème à l’orange rapide
Crème au cacao et aux noisettes
Crème au chocolat sans œufs
Crème de concombre au tofu
Crème de goyave au tofu
Crème de mangue-coco-passion
Crème de petits pois à l’arachide
Crème veloutée aux amandes
Crèmes express au chocolat
Crevettes en beignets
Croque-monsieur, l’original
Croustillant de boudin
Cuisson des bulots
Cœurs fondants au chocolat
Dorade au laurier
Dos de cabillaud au chorizo
Émincés de poulet curry-cognac
Entremets aux graines de chia et amande
Entremets coco-passion
Espresso tonic
Eton mess
Filets de cabillaud au pamplemousse
Filets de dorade à la moutarde
Filets de limande au fenouil
Filets de merlan, coco, safran, amandes
Filets de poisson au paprika fumé et fondue d’endives
Filets de poisson en croûte d’herbes
Filets de turbot au beurre au yuzu
Fleurs de courgettes farcies
Foie de veau au vinaigre et miel
Foie gras confit au sel
Fondant aux marrons spécial saint Valentin
Fraîcheur d’avocat
Friands de Saint-Jacques
Fricassée de langoustines au cognac
Frittata
Fruits et granité de vin moelleux
Gaspacho d’abricots au romarin
Gaspacho d’avocat à la menthe
Gâteau à la pomme crue, vanille et noix
Glace à la Nocciolata®
Glace à la vanille facile et sans sorbetière
Glace au sésame noir
Glace au thé vert matcha
Glace gianduja
Groseilles gratinées express
Hachis parmentier
Halloumi grillé au miel et sésame
Houmous
Houmous de lentilles
Huîtres chaudes
Kringle aux amandes
Lasagne au saumon et aux épinards express
Légumes croquants au homard
Linguine aux palourdes et au sirop de safran
Lotte au cidre
Lotte, origan et coriandre
Magret de canard séché maison
Méli-mélo de fruits en papillote
Meringue glacée
Merveilleux express
Millefeuille de Gavottes express
Millefeuille d’avocat à l’huile de noisette et à la coriandre
Moelleux à la Nocciolata® en 2 ingrédients
Mont-Blanc express
Mouclade
Mousse au chocolat classique
Mousse au vin moelleux
Mousse de fromage blanc comme un fontainebleau
Nouilles et poulet au saté express
Omelette à l’ail des ours
Pain à la bière en 5 ingrédients
Palourdes et coques au vin d’Arbois et romarin
Papillotes de palourdes en persillade
Papillotes de poisson au chou romanesco
Papillotes de rougets en feuilles de brick
Pappardelles aux tellines et à l’aillet
Pastèque au citron vert
Pâtes aux olives
Pêches flambées
Petites crèmes mousseuses au chocolat
Petits flans à l’orange
Petits pains en 4 ingrédients sans four
Petits pots de crème au chocolat
Piccata de veau aux câpres et citron
Pita grillée à l’huile d’olive pour apéritif
Poêlée de praires aux haricots mange-tout
Poisson aux légumes d’été rôtis
Pommes aux pralines roses
Pommes cuites au cassis et noisettes grillées
Poulet au basilic thaï et à la citronnelle
Poulet mariné au citron et poivre verts
Poulet thaï au café
Puits d’amour express
Raviolis à la truffe d’été
Rillettes de maquereau
Rillettes de thon
Rougets grillés sur lit de tomate et basilic
Rouleaux de mortadelle aux noix
Salade aux crevettes pour un octobre rose léger
Salade Berkeley
Salade de confit aux noix
Salade de conserves
Salade de courgettes
Salade de pommes vertes, framboises et herbes fraîches
Salade de pousses d’épinards
Salade de roquette, avocat et crabe
Salade d’oranges à la marocaine
Salade grecque
Salade Panta rhei
Salade santé de betterave et quinoa
Salade végétarienne façon asiatique
Salicorne tiède à la vinaigrette
Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches
Sauce à la menthe
Sauce César légère
Sauce moutarde à l’aneth
Semoule fine à la fleur d’oranger
Soda bread au maïs et petit épeautre
Soda bread classique
Soda farls
Soleil feuilleté pour l’apéritif
Sorbet de pomme verte
Soufflé au Cointreau
Soufflé express aux champignons
Soupe à l’ail vert et aux tomates
Soupe de concombre bulgare, le tarator
Soupe de fèves
Soupe express tomates-courgettes
Soupe rustique à la tomate et au pain
Spaghetti alla carbonara
Tapenade de poivrons rouges
Tartare italien
Tarte à la tomate et moutarde
Tarte aux framboises déstructurée express
Tartines d’avocat
Terrine de foies de volailles express
Terrine de raie à l’estragon
Thon mariné en salade
Tomates à la provençale
Tomates anciennes en corolle
Vanets ou pétoncles au four
Velouté d’endives
Velouté de soja aux crevettes
Velouté de tomates glacé
Velouté froid à l’avocat
Velouté tomates-coco-gingembre
Verrines aux crevettes et cottage cheese
Wheaten bread, pain de froment aux flocons d’avoine
Æblekage, dessert danois aux pommes
Œufs à la tripe
Œufs à la tripe aux échalotes
Œufs cocotte
Œufs cocotte en poivrons
Œufs cocotte en tomates
Œufs cocotte soufflés
Œufs sauce printanière
Œufs sur le plat ou pochés
Œufs… à la coque, mollets, durs