Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Mignardises

Arlettes selon Éric Frechon

Biscuits à l’huile d’olive et au vin blanc

Biscuits finlandais

Bouchées de fruits aux épices

Bredele classiques

Broyés du Poitou

Brunkager

Brutti ma buoni, meringues aux amandes et noisettes

Canelés

Carreaux aux amandes

Carrés aux noix

Chocolat au sésame

Choux au craquelin

Cookies aux noisettes et amandes

Cookies aux noisettes grillées et chocolat blanc

Crinkles au chocolat

Croissants de lune aux noisettes

Croquants de Cordes

Croquants du Périgord

Croquets aux amandes

Croquets aux pralines et noisettes

Écorces d’oranges ou de citron confites

Elisen-Lebkuchen

Financiers

Financiers à la farine de sarrasin

Financiers nature

Ganache montée au chocolat ou à la vanille

Gâteau breton

Gâteau de noisettes

Gâteau d’amandes à l’orange

Gâteau nantais

Gâteaux de Noël à la cannelle

Gaufrettes à la cassonade

Gaufrettes à la fleur d’oranger

Glaçons au chocolat

Havreflarn, galettes de flocons d’avoine au chocolat

Kringle aux amandes

Langues de chat

Macarons à l’ancienne

Macarons de Montmorillon ou de Lusignan

Macarons de Nancy

Madeleines

Madeleines de Nina Métayer

Meringue française, italienne, suisse

Meringues

Nids en chocolat aux noisettes

Oursons en guimauve

Palets bretons

Pastéis de nata

Pâte d’amande

Pâte sablée

Pâtes de litichis

Petits flans à l’orange

Petits gâteaux au gingembre et à l’orange

Petits-fours à la pâte d’amande et fruits déguisés

Quindim

Sablés à la farine torréfiée

Sablés à l’huile d’olive et à l’anis vert

Sablés aux épices

Sablés bretons selon Éric Frechon

Sablés d’Yves Camdeborde

Sablés des champs

Sablés diamant au citron vert

Sablés œil-de-bœuf au chocolat

Sablés “Elle”, glaçage au chocolat

Scottish shortbread

Spritz

Truffes au chocolat

Tuiles au citron

Tuiles au muscovado

Tuiles aux amandes

Tuiles craquantes

Tuiles dentelles à l’orange

Œufs de Pâques en chocolat