Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Bretagne

Terrine de julienne aux haricots et jambon fumé

30 min + repos : 12 heures 55 min

Sole meunière au four

5 min 10 min

Feuilleté aux saint-jacques, façon koulibiac

45 min 50 min

Biscuits d’Alice

15 min + repos : 2 heures 15 min

Fondant aux pommes

20 min 30 min

Gâteau à la crème fraîche

10 min 1 heure

Ravioles de radis noir au crabe

30 min

Omelette façon mère Poulard

5 min 6 min

Carrés aux pommes

30 min 35 min + 25 min

Millefeuille de pommes

30 min 1h30

Volaille à l’andouille

30 min 50 min

Petites couronnes feuilletées aux pommes

15 min 25 min

Chips de sarrasin

5 min 4 min + 1 heure

Sablés au sarrasin

15 min + repos : 2 heures 16 min

Gratin de limande, sabayon crémeux

45 min 45 min

Tarte aux pommes, rien que des pommes

45 min + repos : 2 heures 50 min

Tranches de chou-fleur rôties aux épices

15 min 25 min

Gratin de barbes de saint-jacques

20 min 30 min

Roses de pommes

30 35 min

Noix de saint-jacques au chablis

20 min 35 min + 5 min

Terrine de poisson

30 min 20 min + 50 min

Tarte aux fraises et à l’amande

50 min + repos : 3 heures 35 min

Crackers salés à l’épeautre

5 min + repos 30 min 12 min

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

30 min 30 min