Un vrai cappuccino sans percolateur
Astuces et conseils - 18 juil. 11
Ce petit fouet vous fait également merveilleusement mousser le chocolat chaud ou froid.
La buse de votre percolateur ne fait plus assez de vapeur?
Bodum® (dans les grands magasins et ceux d’articles ménagers) vend un petit fouet à piles véritablement magique.
Vous en trouverez d’analogues, bien moins chers, mais de qualité très inférieure (qui peuvent, néanmoins vous satisfaire).
Chauffez 20 secondes votre lait dans un petit pot (le même que celui dans lequel vous introduisiez la buse de votre percolateur) au four à micro-ondes, puis introduisez l’ustensile et fouettez votre lait.
Il mousse formidablement, même avec du lait écrémé ! Déposez cette mousse sur votre café.
Environ 15 € chez Bodum,
de 3 à 5 € pour des fouets sans marque.Aussi sur Amazon et chez Nature & Découvertes.