Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Maroc

Aspic d’oranges

Cake aux amandes, pois chiches et orange

Chakchouka

Citrons confits à l’huile

Citrons confits en saumure

Clémentines confites, basboussa au millet de Manon Fleury

Confit d’oranges sanguines à la menthe

Dorade aux légumes et citrons confits en papillotes

Épaule d’agneau au citron confit

Épaule d’agneau au pesto de menthe

Frites de panais au four

Gâteau aux amandes et miel en 3 ingrédients

Gâteau mousseux à l’orange d’Yves Camdeborde

Lotte au curcuma et pâte de citron confit

Papillotes de rougets en feuilles de brick

Pastilla de poisson

Pastilla de poulet

Pastillas de légumes confits

Potimarron farci

Poulet aux navets façon tajine

Poulet rôti au citron

Ragoût d’agneau aux pois chiches

Riz au four aux tomates confites et à l’ail

Salade d’oranges à la marocaine

Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches

Semoule fine à la fleur d’oranger

Semoule orientale à l’orange

Soupe de fèves

Soupe orientale aux tomates et pois chiches

Tajine de poulet aux aubergines

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives rapide

Tajine de veau aux oignons et au safran

Tajine d’agneau aux pruneaux rapide

Terrine de poulet, olives et merguez