Des poches à pocher les œufs

Astuces et conseils - 24 sept. 12

Les œufs cuisent dans ces poches en silicone légèrement huilés et posées dans un fond d’eau frémissante.

Ces Poachpod ®, vous simplifierez grandement le pochage des œufs : cassez les œufs un par un dans chacun des récipients légèrement huilés et déposez ces derniers dans une grande casserole d’eau frémissante (sans vinaigre, qui devient inutile) pendant 6 minutes.

Ils en sortiront à bonne consistance, sans qu’il soit besoin de les égoutter.

Astuce : moulez dans ces poches de petits dômes pour présenter le riz ou autres céréales.

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